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敦煌八景 ~街角写真~

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表通りから一本裏に入ると、古い町並みがまだ残っている。



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表通りは小奇麗な感じに整備されていく。



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飛天=天如は、敦煌のシンボル。
琵琶の逆さ弾きポーズは漢語で“反弾琵琶”という。


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街角の将棋。 群がる見物客が負けてる方にアドバイスする。



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沙州市場で羊肉を食う。
市場の食堂には回族の店が多い。また客もモンゴル族やカザフ族など多様。
敦煌周辺には淡い色の牧草が点々と生えている。
寒草(Hancao)と呼ぶ。
敦煌の羊はこの寒草を食うから、うまい肉になる。



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大肉=豚肉を買う。
漢民族は肉を食らうに豚肉を以って主とする。



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敦煌ラーメン。平たい麺と具が別々に盛られる。
このスタイルの麺を拌麺(ばんみぇん)と呼ぶが、この辺りから増えてくる。



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現在の街は清代以降のもの。党河の対岸に旧市の城壁が残る。



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写真:GRDⅢ(3枚目のみ PENTAX K20D + PENTAX-FA 31mm F1.8AL Limited)
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