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タジキスタングルメ 4  ロシア的なもの 



タジキスタンで思わずジャケ買いしてしまったアイスクリーム。 
その名もCCCP=ソビエト社会主義共和国連邦
(Союз Советских Социалистических Республик)

一瞬ホイップクリームかと思うほど濃厚にしてふわふわなアイスクリームでした。
1.5ソモニ≒30円






言わずとしれた、ボルシチ。紅いですね。






以前も紹介した、ビフシュテク(Бифштекс)は、
ビーフステーキという英語が語源のようです。こちらの方がうまそうに見えます。
あいにく目玉焼きに隠れてるけどハンバーグステーキです。
付け合せ数種を皿いっぱいに載せて供されます。
ビフシュテク+チョイ(茶)+ノン(パン)で11ソモニ≒250円程


→つづく


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